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Tutti gli articoli pubblicati…

Sapere e non sapere

Riprendo una vecchia riflessione di qualche anno fa su questi due concetti. Intersecando due parole nascono quattro pensieri che possono dar vita ad altrettante parole.Sono sicura di aver già letto qualcosa in merito in uno o più libri. Ma oggi ti voglio lasciare i miei pensieri. Sapere di sapere È la condizione bella e positivaContinua a leggere “Sapere e non sapere”

Caciocavallo Impiccato: il fast food medioevale

Questa è proprio bella. Com’è sta storia? Un fast food… medioevale? Ho letto questa definizione qualche tempo fa in un post del mio amico Saverio Mancino, ideatore del brand tutto lucano “Caciocavalloimpiccato”, che ripropone in chiave moderna una tradizione antica. Ho seguito Saverio dalla nascita di questa sua attività che è riuscito ad esportare inContinua a leggere “Caciocavallo Impiccato: il fast food medioevale”

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