5 anni con Caciocavallo Impiccato

Leggo da Facebook che oggi Caciocavallo Impiccato compie 5 anni. Non posso non fare un regalo al mio amico Saverio Mancino. Su questo blog gli feci un’Intervista dal basso:

Nonostante sia passato un po’ di tempo da quando non scrivo più su Medium, il blog che proprio Saverio mi aveva consigliato per iniziare a scrivere, tanti articoli sul suo Caciocavallo Impiccato sono ancora là pubblicati.
Se fossero canzoni sarebbe una playlist, visto che sono articoli, ne farò una raccolta di link:

  • Yes, you can! – 21 agosto 2019.
    Un articolo “a lato” delle attività ormai ben avviate di Caciocavallo Impiccato, quando le persone usano in maniera inappropriata l’immagine del brand senza chiedere l’autorizzazione
  • Scusi, per caciocavallo Impiccato? – 4 agosto 2019
    un articolo ormai datato, con un’infografica che si è arricchita. Ma ai tempi, Caciocavallo Impiccato si stava affacciando al mondo!
  • Bianco Natale – 20 dicembre 2018
    Non potevo, dopo averlo tanto decantato, almeno comprarlo, per farne un regalo di Natale.
  • Panettone o Pandoro, No, Caciocavallo Impiccato! – 7 dicembre 2018
    Che ci azzecca un Caciocavallo Impiccato con il Natale? Leggete l’articolo e vi accorgerete che non ha nulla da invidiare ai dolci tipici natalizi.
  • A come Asta – 5 dicembre 2018
    In tempo di Avvento, nel 2018, feci un particolare Calendario, pubblicando ogni giorno una storia legata alla Parola del giorno. Non poteva mancare il lato “sociale” (non solo social) che Saverio mette in ogni sua creazione.
  • Caciocavallo Impiccato: La bruschetta con l’etichetta – 12 ottobre 2018
    In questo articolo, grazie alle infografiche create dal team di Caciocavallo Impiccato parlo dell’origine tutta lucana dei prodotti che stanno nella bruschetta gourmet
  • Il primo follower non si scorda mai – 20 settembre 2018
    Antonio Mazzone è stato uno dei collaboratori di Saverio nel team di Caciocavallo Impiccato. Un giorno ho scoperto con vero piacere che leggeva le mie storie… e ancora lo fa!
  • Il bello il buono e il silenzioso che ci salverà – 4 settembre 2018
    Caciocavallo Impiccato: lo streetfood che piace ai giovani – 3 settembre 2018
    In questi due articoli faccio una riflessione sui giovani collaboratori che sono nel team di Caciocavallo Impiccato, quelli a cui Saverio ha dato un’opportunità di lavoro, quelli che si vedono nelle sagre, negli stand, a preparare bruschette a go-go. Spero davvero che presto si possa tornare non solo per i clienti a gustare la bruschetta, ma anche per questi giovani a lavorare.
  • Parlando ad un Caciocavallo Impiccato – 27 luglio 2018
    Mi sono improvvisata fan e mi sono rivolta al Re delle sagre, per dare qualche consiglio a Saverio (non che ne abbia bisogno)
  • Caciocavallo Impiccato: ardente passione che cola nel cuore – 16 luglio 2018
    Forse l’articolo più bello e ancora attuale che racconta questa meravigliosa esperienza nata 5 anni fa

La mia amicizia con Saverio risale giusto all’estate 2016, quando incrociai su Internet il progetto Orariosantemesse, ideato insieme all’amico Andrea Pietrini. Da lì incominciai a seguirlo e ho visto nascere Caciocavallo Impiccato. Nell’estate 2017 il primo corner ad Eataly Roma ci ha fatti incontrare.
Da lì in avanti è storia scritta.

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